辛いけどやっぱり食べたい!

辛いけどやっぱり食べたい!
唐辛子

私の新しい家、シェアハウスでの生活が始まりました!

メンバーは…
イギリスに留学し、しばらく働いていた日本人ツアーガイドのSさん。
アメリカに語学留学し、日本で働いてから渡豪した、同じく日本人ツアーガイドのNさん。
語学学校に通う、議論好きの韓国人Wさん。
同じく語学学校に通う、シャイな韓国人最年少Kさん。
同じく語学学校に通う、とっても豪快に笑う台湾人Mさん。
英語の発音がきれいでとてもお料理上手な韓国人最年長Vさん。


Vさんは、お姉さん一家がニュージーランドに住んでいて、一緒に住んでいるので発音がとてもきれい!
ビザの関係で1ヶ月ケアンズに滞在して、またニュージーランドに戻るとのことでした。

だから、仕事も学校もなく、時間がたっぷり。
いつもたくさんおいしい韓国料理を作ってくれて、一緒に食べよ!と誘ってくれました。
おいしかったものは、レシピ教えて!とお願いしてレシピを書いてもらいます。

本場韓国料理でお料理上手だから、とってもおいしいのですが、結構辛い!!
にもかかわらず、みんないつも追い唐辛子…!
辛いのがあまり得意ではなかった私は、いつも2Lペットボトル持参でお呼ばれしていました。

だいたい私以外はみんな韓国人だったので、みんな涼しい顔で汗ひとつかいてない中、おいしいけど辛いのー!!と、赤い顔でひぃーひぃー言いながら食べる私を見かねて、Vさんがとっておきの方法を教えてくれました。

「ゆで卵を入れるの!そうすると辛くなくなるよ!!」

言われた通りにやってみると、あら不思議!?辛くない!!!
生卵でもなく炒り卵でもなく、ゆで卵!
韓国人の中でも辛いのがあまり得意じゃない人もいるらしく、、そういった人のための生活の知恵だそうです。

それ以来、想像より辛かった!!ってときは、いつもゆで卵で乗り切ってます。
辛いのが得意じゃない方は、ぜひ一度おためしあれ!

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